가.제과 제조법의 기본원리과 자격증 품목 실기 교육(20가지 품목)을 통해 국가기술자격증인 제과기능사 자격증 취득을 목표로 함.
나.제과기능사 자격증을 취득하여 제과관련 산업에 창업 또는 직무능력 향상을 위해 필요한 기본자격과 능력을 갖추도록 함.
다.현장에서 필요한 정보와 기술을 풍부하게 제공하고 고객가치에 부합하는 고품질의 과자류제품을 제공하기 위한 생산작업준비, 재료혼합, 반죽정형, 반죽익힘, 포장 등을 할 수 있음.

구직자 - 해당 업종에 대한 경력이 있는자 혹은 경력은 없지만 직무능력향상을 목적으로 하는 자 , 취업의지가 있는 자 , 자격증 취득의사가 강한자

재직자 - 직무능력향상 , 취미 ,자격증취득 , 노후계획

 

원비-407,820원 (내일배움카드 미소지자)

자비부담금- 0~101960원 (내일배움카드 소지자)

과자류제품 생산작업준비 , 재료혼합 , 반죽정형, 익힘 ,포장 등

제과기능사

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