모집과정

과정상세보기

로케이션
» Home > 모집과정 > 과정상세보기

교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 일반과정 > 제과기능사자격증취득과정(실기)
과정명 제과기능사 방학특강 [모집중]
교육기간 2023.01.11 ~ 2023.02.02
교육시간·요일 14:00~18:30 (4시간30분) [수,목,금]
수강료 700,000원
본인부담금 700,000원
교육장소 제과교실1
교사 최보선
모집인원 9

과정소개

1) 제과기능사 출제기준을 완벽 반영

2) 자세하고 정확한 담당교강사의 전문적인 지도

3) 상세한 연습과정 실시 

4) 단기간에 빠른 자격증 취득을 위해 하루 2품목씩 진행 (단기속성과정)

5) 2인 1조로 진행되는 수업.

6) 마지막날 1인 1실습 진행

7) 소수정예 수업으로 최소 4명 ~ 9명 진행

지원자격

누구나 수강 가능

 

교육비/환급금액

재료비, 교재비 포함 금액

교육내용

제과 제조에 필요한 재료를 계량하고 각종 기계 및 기구를 사용하여 성형, 굽기 등의 공정을 거쳐 제과기능사를 양성하기 위해 교육하고 있습니다.

 

1일차 ) 브라우니, 마들렌

2일차) 파운드케이크, 젤리롤케이크

3일차 ) 버터쿠키, 호두파이

4일차) 초코롤케이크, 슈

5일차 ) 타르트, 마데라컵케이크

6일차) 초코머핀, 버터스펀지케이크(별립)

7일차) 쉬폰케이크, 과일케이크

8일차) 쇼트브래드쿠키, 사과파이

9일차) 치즈케이크, 다쿠와즈

10일차) 버터스펀지케이크(공립), 소프트롤케이크

11일차) 1인1실습 (개별선택)

 

* 학원사정에따라 품목 순서 변동 있을 수 있음

추천합니다

- 베이커리에 관심 많은 학생

- 베이커리업계 취업을 희망하는 분

- 기본기부터 체계적으로 배우고 싶은 분

- 단기간에 자격증 취득이 필요한 분

- 소수정예로 전문적인 수업을 원하는 분

- 방학기간동안의 취미활동을 원하는 분

관련자격증

제과기능사 자격증 (한국산업인력공단)

시험정보

1. 필기시험

- 문항 : 60문항 (객관식4지택일형)

- 시험시간 : 60분

- 시험 일정 : 평균 주 1회 접수 (목요일 10시접수 시작)

- 합격 점수 :100점 만점 60점 이상 합격

 

2. 실기시험

- 문제 : 20가지 중 랜덤 출제 

- 시험시간 : 품목에 따라 상이 

- 시험 일정 : 평균 격주 1회 접수 (목요일 10시접수 시작)

- 합격 점수 : 100점만점 60점

 

목록