1. 고객 가치에 부합하는 고품질의 디저트 제품들을 제조할 수 있다.

2. 디저트 수요가 늘어나며 전문적인 카페가 늘어나고 있다. 수요에 맞춰 현장에서 활용되는 다양한 제과와 제빵 레시피와 기술을 습득할 수 있다.

3. 훈련괒어을 수료 함으로써 단기간에 제과와 제빵 디저트 실무를 수행할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.