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조리기능사반 교육과정
수강문의 032-325-7707

학력, 연령, 성별, 지역에 제한 없이~
누구나 가능

취업준비생, 주부, 미혼여성, 직장인, 학생, 출장요리, 창업에 관심이 많으며,
중식조리기능사 자격증 취득이 목표이신 분
공중보건학, 식품학, 조리과학 및 원가계산, 식품위생학, 식품위생법
중식 21가지 품목
보다 빠른 자격증 합격을 위하여 이론시험과 실기시험을 동시에 교육하며, 필기수업의 경우 기출문제와 예상문제 분석을 통한 철저한 반복학습과 응용/기출문제풀이로 합격 시까지 집중 관리합니다.
실기수업의 경우 실기 지도 시 시험에 적용할 수 있는 노하우 제공 및 시험 때와 같은 환경으로 실습환경을 제공 하여 실전에서 실력을 마음껏 발휘할 수 있도록 교육하며, 정시/상시 실기 시험 전 모의실기 시험을 실시함으로써 시험의 부담감 및 긴장감을 덜어줌과 동시에 최고의 합격률을 보장합니다.
구분
분류
기간
요일
시간
비고
필기
   
월 ~ 목
18:30~19:00
실기
오후
 
월 ~ 목
14:00~17:00
*1인 1실습으로 실습특강형식으로 진행
*중식조리기능사 교육내용
※본 시간표 순서는 재료준비사정에 따라 변경될 수 있습니다.
1
양장피잡채
15
고추 잡채
2
고추 잡채
16
탕수조기
3
부추잡채
17
오징어 냉채
4
물만두
18
탕수육
5
마파두부
19
채소볶음
6
달걀탕
20
새우케찹볶음
7
난자 완스
21
고구마탕
8
고구마탕
22
양장피 잡채
9
홍쇼두부
23
짜춘권
10
라조기
24
두부 잡채
11
경장육사
25
물만두,마파두부
12
옥수수탕
26
13
해파리 냉채
27
14
생선 완자탕
28
*양식조리기능사 교육내용
※본 시간표 순서는 재료준비사정에 따라 변경될 수 있습니다.
   
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