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| 조리기능사반
교육과정 |
수강문의 032-325-7707
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학력, 연령, 성별, 지역에 제한 없이~
누구나 가능
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취업준비생, 주부, 미혼여성, 직장인, 학생, 출장요리, 창업에 관심이
많으며,
한식조리기능사 자격증 취득이 목표이신 분 |
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공중보건학, 식품학, 조리과학 및 원가계산, 식품위생학, 식품위생법 |
한식 52가지 품목 |
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보다 빠른 자격증 합격을 위하여 이론시험과 실기시험을 동시에 교육하며,
필기수업의 경우 기출문제와 예상문제 분석을 통한 철저한 반복학습과 응용/기출문제풀이로 합격 시까지
집중 관리합니다.
실기수업의 경우 실기 지도 시 시험에 적용할 수 있는 노하우 제공 및 시험 때와 같은 환경으로 실습환경을
제공 하여 실전에서 실력을 마음껏 발휘할 수 있도록 교육하며, 정시/상시 실기 시험 전 모의실기
시험을 실시함으로써 시험의 부담감 및 긴장감을 덜어줌과 동시에 최고의 합격률을 보장합니다. |
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1
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생선찌개
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27
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만둣국
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2
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생선전
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28
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무생채
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3
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지짐누름전
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29
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생선양념구이
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4
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북어구이
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30
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오이선
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5
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칠절판
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31
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제육구이
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6
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홍합조
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32
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화전
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7
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장국죽
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33
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닭찜
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8
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너비아니구이
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34
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육회
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9
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보쌈김치
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35
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칼국수
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10
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완자탕
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36
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더덕구이
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11
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콩나물밥
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37
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국수장국
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12
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오징어볶음
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38
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오이숙장아찌
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13
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비빔밥
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39
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호박선
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14
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도라지생채
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40
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달걀찜
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15
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탕평채
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41
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어선
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16
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더덕생채
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42
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북어보푸라기
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17
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돼지갈비찜
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43
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두부젓국찌개
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18
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채소튀김
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44
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육원전
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19
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두부전골
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45
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미나리강회
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20
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북어찜
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46
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표고전
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21
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소고기전골
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47
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겨자채
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22
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무숙장아찌
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48
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풋고추전
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23
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잡채
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49
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매작과
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24
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오이소박이
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50
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두부조림
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25
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비빔국수
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51
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화양적
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26
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섭산적
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52
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배숙
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＊한식조리기능사 교육내용
※본 시간표 순서는 재료준비사정에 따라 변경될 수 있습니다.
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