커피문화에 대한 인식이 넓어지며 카페음료와 라떼아트에 대한 산업현장에서의 선호도가 상승됨에 따라  커피음료와 커피 라떼아트에 대한 전문지식과 다양한 기법을 습득하여 보다 경쟁력있는 전문 바리스타로 양성될 수 있도록 함을 목표로 한다.

1. 커피바리스타 자격증 과정 수료자.
2. 에스프레소 머신 등 카페 내 기본 장비 및 도구 숙련기능이 있는자.

라떼아트 & 카페음료 제조 (실기)

* 카페음료제조 : 에스프레소메뉴 (아메리카노,카페샤케라또,에스프레소마끼아또,카페라떼,카푸치노,카페콘파냐,카페비엔나,카페로마노,로투스라떼)

* noncoffee (녹차라떼,냉침밀크티, 캐모마일릴렉서, 과일청이나 소스를 이용한 메뉴, 블랜더를 이용한 요거트스무디)등을 배우고 다양한 베리에이션을 습득한 후 본인만의 창작메뉴도 만드는 수업까지 진행

(커피젤리만드는법, 커피젤리를 이용한 커피메뉴, 원앙티=홍콩식 커피티음료)

카페바리스타

학원홈페이지,hrd사이트 수강신청 후 학원으로 연락

바리스타 기계를 다룰줄 알거나 관련 자격증 취득자 등 수강가능 (실무과정이기 때문에 기초지식이 있는자만 수강가능)